ღكعكة الجبنة بالكرز ღ

[دانه الدنيا]

url=http://www.k7lk.net/]http://www.k7lk.net/uploads/036ba8bcab.jpg[/url]







المقادير:


2/1 2 كوب بسكويت سادة مفتّت
3/2 كوب زبدة مذوبة
250 غرام من مربّى الكرز الأحمر
ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
250 غرام من جبنة الكريما
علبة حليب نستله المكثّف المحلّى
2/1 كوب كريمة للخفق المبرّدة
3 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين
4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلاّ



:n20061:

:n20061:

طريقة التحضير:


1- يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة داخل وعاءٍ ويفرك جيدا بواسطة أطراف الأصابع للحصول على عجينة، ثم ترص في القاعدة والجوانب في قالب كيك (ذو قاعدةٍ مستقلة) قياس 26 سم .
2- يُقلب المربى ودقيق الذرة في القدر ويُحرّك المزيج بشكلٍ مستمرٍّ إلى أن يغلي، ثم يوضع جانباً كي يبرد.
3- تخفق الجبنة وحليب نستله المكثّف والكريمة في خلاّط كهربائيٍّ لمدّة 3 إلى 4 دقائق إلى أن يصبح المزيج متماسكا.
4- يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن و يحرك جيداً حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج الجبنة مع التحريك المستمر وُتضاف الفانيلاّ وتمزج مع المكوّنات لمدّة دقيقةٍ إضافيّة.
5- يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة وتوزع ثم يضاف المربّى المجهّز على وجه خليط الجبنة ويدخل في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم .


:n20061:


:n20061:

[سـداوي الذهـب]

يسلمووووووووو

[ذيب كحلك]

يسلمو على المروعه دانة الدنيا كلشي تحطه حلوه لووووول

[ذيب كحلك]

سوري الروعه

[الزعيم]

يسلمووووووووووووو

[سـداوي الذهـب]

مشكوره يا دانه الدنيااااا

[دانه الدنيا]

تسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووون على طلتكم المرررررحه.......