دانه الدنيا
01-10-07, 11:56 AM
اليكم اعزائي الكرام هذه الوصفة السهلة و المتمثلة في كيكة البسكويت بالشوكولا اتمنى لكم الافادة
http://www.3tt3.net/up/uploads/I9y96110.bmp الطريقه :
أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل
http://www.3tt3.net/up/uploads/IiN96324.jpg نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www.3tt3.net/up/uploads/0m096410.jpg نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
http://www.3tt3.net/up/uploads/TKk96519.jpg نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
http://www.3tt3.net/up/uploads/glm96709.jpg بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://www.3tt3.net/up/uploads/Zpz96887.jpg بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
http://www.3tt3.net/up/uploads/DnM97001.jpgزينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
http://www.3tt3.net/up/uploads/ghs97134.jpg وتقــدمــ مـع القهــوة
http://www.3tt3.net/up/uploads/I9y96110.bmp الطريقه :
أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل
http://www.3tt3.net/up/uploads/IiN96324.jpg نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www.3tt3.net/up/uploads/0m096410.jpg نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
http://www.3tt3.net/up/uploads/TKk96519.jpg نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
http://www.3tt3.net/up/uploads/glm96709.jpg بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://www.3tt3.net/up/uploads/Zpz96887.jpg بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
http://www.3tt3.net/up/uploads/DnM97001.jpgزينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
http://www.3tt3.net/up/uploads/ghs97134.jpg وتقــدمــ مـع القهــوة